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科教新报:当中药邂逅美食
来源: 科教新报 作者: 科教新报 时间:2017年11月29日
  在湖南中医药大学生创业孵化基地里,9名食品专业的大学生将中药与美食结合,创造了一个奇妙的美食世界:健胃益脾的丘比特饼干,滋养肺胃、生津止渴的玉竹酸奶,补脾益肾、养心安神的手工蛋黄稣,美容养颜、益气补血、健脾和胃的玫瑰花红枣米昔……在这个美食世界里,写满了善良的祝愿:祝您健康!
  
  创业不容易,特别是对在校大学生来说。棒棒堂药膳烘焙房主要负责人邢君梅说,为了做好这个项目,她常和同伴们一起忙到深夜,从写策划案、制作到营销都亲历亲为,有时候觉得好辛苦。但是,在成功面前,这点辛苦根本不算什么。
  
  2017年中秋节前夕,棒棒堂药膳烘焙房推出了多款药膳月饼。产品推出后,销售火爆。开业3天,营业额就突破1.5万元。而这个成绩远远超出了这群创业者的预期。
  
  现在,棒棒堂药膳烘焙房的多款产品基本处于供不应求的状态。开业不到2个月,棒棒堂药膳烘焙房在学校里小有名气,而且声名扩展到了校外。几天前,有2家企业找上门来谈合作。
  
  棒棒堂药膳烘焙房项目指导老师曾艺琼很看好这个项目。她说,中医药文化博大精深,今年适逢国家出台政策大力扶持中医药事业。而且大家越来越注重生活品质,对人的健康有益的药膳食品将会越来越火。加上她们有专业理论知识的优势,在开发新产品上,棒棒堂药膳烘焙房具有很大的优势。
  
  创业和学习并不冲突,邢君梅说,开店确实会占用很多时间,但她不会因此而翘课,因为她是班长,必须做好同学的表率。
  
  也许,正如棒棒堂药膳烘焙房对产品的简介:不要觉得生活亏欠了你,其实是你不够努力。不要羡慕人家比你好,那些挫折和艰辛你看不到。
  
  邢君梅在学习与创业的并行不悖中,一步一个脚印地往前走,她领悟到:“你越努力,生活就越会给你惊喜。”
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